Favorite Parkhotel - Restaurant, Lounge und Weinbar

Hinweis: Ein Artikel aus dem mainzMAGAZIN Herbst/Winter 2017

Ein neuer Ort in Mainz: Die Weinbar im Favorite Parkhotel vereint Wein, Genuss und Design. 550 Quadratmeter Platz für einen entspannten Aufenthalt. Sei es, um von der handgeschriebenen Raritätenkarte an der Bar einen Sassiscaia im offenen Ausschank zu genießen oder gemütlich in den großzügigen Polstermöbeln zu versinken. Das rustikale "Kabinett" sowie der lavendelblaue "Wintergarten" bieten Raum für geschlossene Veranstaltungen und Tastings. Die umfangreiche Weinauswahl, knapp 400 aus aller Welt, darunter auch viele glasweise im offenen Ausschank, ermöglicht jeden Abend im Jahr einen neuen, anderen Weingenuss. Daneben bereitet der Barmann klassische Cocktails aus der großen Barkarte zu, die auch diverse Brände, Destillate und sonstige "Verdauerle" führt.

Wen beim Weingenuss der kleine oder auch große Hunger heimsucht, der ist hier ebenfalls gut aufgehoben. Die Speisekarte bietet Barfood auf internationalem Niveau. Kein geringerer als Favorite-Sternekoch Philipp Stein steht hinter der Karte. Unterstützt wird er von einer eigenen für die Weinbar zuständigen Küchencrew. Auch ein Weinbar-Chef und Restaurantleiter ist im Team. Kleinere Gerichte, wie das Weinbar-Brett, Pizzen, Flammkuchen und Salate, gibt es ab 16 Uhr bis Mitternacht.

À la carte wählen können die Gäste ab 18 Uhr. Beispielsweise zwischen Rindertatar mit Blattsalaten oder, mehr mediterran, Marseiller Bouillabaisse und Rouille Croûtons sowie vielen weiteren Aperitifhappen. Ergänzt wird das Angebot um Fleisch- und Nudelgerichte sowie um Schinken und Salamis aus dem Reifeschrank, hauchdünn aufgeschnitten zum Wein.

Die barrierefrei zugängliche, ebenerdig gelegene Weinbar und Lounge mit Rheinpanorama sind täglich von 16 Uhr bis 1 Uhr nachts geöffnet. Freitags und Samstag gibt‘s "more music" bis 2 Uhr.

Favorite Weinbar
Favorite Park hotel Mainz
Karl-Weiser Str. 1
55131 Mainz
Telefon: +49 6131 80150

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