mainzMagazin empfiehlt: Dieter B. Abendgeschäft

Hinweis: Ein Artikel aus dem mainzMagazin Herbst / Winter 2023-2024

In der Neustadt gibt es eine neue Abend-Location: Neben den Räumlichkeiten des ehemaligen Kultrestaurant „Hanoi“ befindet sich im Erdgeschoss des Neubaus die Bar „Dieter B.“, die im Innen- und Außenbereich zum gemütlichen Beisammensein einlädt.

Auf der Karte stehen Fass- und Flaschenbiere, Weine von regionalen Winzern, Longdrinks, alkoholfreie Getränke sowie kleinere Snacks. Die Bar, so der Betreiber Tristan Berude – der mit seiner Geschäftspartnerin Anne Specht bereits „Das Nest“ in der Mainzer Neustadt führt – soll Jung und Alt gleichermaßen ansprechen und somit zum geselligen Leben und zu den Bewohner:innen im Stadtteil passen.

Gesellig soll es auch an der großen Theke im Innenraum zugehen. In U-Form erbaut und mit gemütlichen Polstersitzen ausgestattet, lädt sie dazu ein, mit Freunden und Fremden ins Gespräch zu kommen. Die komplette Inneneinrichtung hat Berude selbst gebaut. „Wir möchten für unsere Gäste ein Wohlfühlort sein, an dem gemeinsam gesnackt, getrunken und gespielt wird – ganz so wie daheim in der Wohnküche.“

Namensgeber der Bar ist Berudes verstorbener Vater, dessen Originalunterschrift auch Speisekarte und Barschild schmückt. „Ich fand den Namen einfach schön und griffig für eine Bar und der Zusatz Abendgeschäft macht deutlich, dass wir kein Restaurant und kein Kaffee sind.“

Dieter B. || Abendgeschäft

Leibnizstraße 48

55118 Mainz

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